Nutrição Clínica
Área
Saúde
Aula
Presencial
Inscrições
de 31/10/2024 a 15/03/2025
Duração
360 horas de curso
Previsão de Período de Aulas
de 07/03/2025 a 26/01/2025
Objetivo do curso
O curso de Nutrição Clínica tem como objetivo:
- Planejar e avaliar cardápios;
- Definir processos para a padronização de preparações alimentícias;
- Realizar planejamento físico e funcional de serviços de alimentação;
- Promover gestão de recursos humanos e de materiais;
- Avaliar indicadores de qualidade na produção de refeições para a tomada de decisões;
- Promover controle higiênico-sanitário dos alimentos;
- Formar profissionais com postura empreendedora, com capacidade para gerar valor, assumir riscos e lidar com os desafios impostos pelo mercado; e
- Preparar profissionais com competências para implementar novas ideias, a fim de contribuir com o desenvolvimento econômico e humano.
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